
“一个人的午餐,也不可以凑合,来一份辣味十足的红油面皮,简单还美味,我这个鸡蛋是早上剩的煮鸡蛋,没可以不放,青菜也可以参考我们的爱好,换成别的。红油面皮里有调料包,醋可以全放,粉包和辣椒油,要按我们的口味适当添加。”
食材明细
主料
擀面皮:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度
红油面皮的制作方法步骤

1买现成的红油面皮1包(里面有调料包)。

2锅里放适当的水,烧开后把面皮放进来,用筷子慢慢搅开,然后浸泡5分钟。

3浸泡的时候筹备青菜,香菜和黄瓜洗净,我这个黄瓜非常小,大的可以用半根或者1/3根。

4黄瓜切丝,香菜切段,鸡蛋剥皮。

55分钟后捞出面皮。

6放入黄瓜丝和香菜。

7加入调料包里的调料,醋可以都放进来,辣椒油和粉包,按个人口味放。

8拌匀。

9装盘。

10在放入剥好的鸡蛋就好了。鸡蛋可以切开,看着会更漂亮,我懒,直接放整个的了。